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「美味しく」、「安全に」、「健康に」をテーマにマクロからミクロまで様々な研究にチャレンジ

有井研究室ニュース

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武庫川女子大学食品科学研究室（クリック）

Tel & Fax: 0798-45-3713

E-mail: arii@mukogawa-u.-meiwaku-ac.jp

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キーワード：​豆腐、ナタマメ、3Dフードプリント、未来型食品、えん下困難者用食品、食品開発

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